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Koch ABC

Unser Koch ABC liefert dir das komplette Küchen-Knowhow, das du brauchst, um auch ohne Ausbildung Gourmet-Koch zu werden. Bei Begriffen wie Sautieren oder Blanchieren verstehst du nur Bahnhof? In unserem Koch ABC erklären wir dir alle Zubereitungsarten und -methoden, die du in der modernen Küche brauchst. Ob Reis kochen, Eis selber machen oder Fleisch und Fisch richtig braten – unser Koch ABC hält für Anfänger und Profis die passenden Infos und Tipps bereit.

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